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(Bild: Pixabay)
Vor einiger Zeit haben wir hier ja über "Home-Workouts" berichtet. Wenn ihr das fleißig mitmacht, dürft ihr euch natürlich auch mal belohnen. Zum Beispiel mit leckerer Vollmilchschokolade, die geht aus unserer Sicht immer. Aber welche ist die Beste? Das haben wir - Marie, Sina und Runa aus dem 10. Jahrgang - uns gefragt und daher sechs verschiedene Schokoladenmarken getestet. Dabei haben wir die Schokolade in fünf verschiedenen Kategorien getestet. In jeder Kategorie konnte sie bis zu fünf Punkte erreichen. Wir haben die Kategorien "Aussehen der Verpackung", "Aussehen der Schokolade", "Geschmack", "Preis-Leistungsverhältnis" und "Nachhaltigkeit" getestet.
Weiterlesen: Schokolade geht immer?! - Unser Schokoladen-Test
Sicherlich haben viele von euch malwieder Lust zu backen! Wir starten hier mit ein paar Rezepten aus der Koch-AG, die ihr einfach nachmachen könnt und die auf jeden Fall gelingen! Die Kuchen sind wirklich lecker!
Zitronenkuchen
Zutaten:
200g Butter/Margarine, 4 Eier, 1 Aroma Flasche Zitrone, 150ml Milch, 150g Zucker, 1Pck. Backpulver, 300g Mehl.
Zubereitung:
- Die 4 Eier aufschlagen und gut in einer Schale mixen.
- Zucker dazugeben und mixen.
- Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und langsam dazu geben und mixen.
- Danach 5 Tropfen vom Aroma dazu geben.
- Die Butter/Margarine in der Mikrowelle ein bisschen schmelzen und zu der Masse dazu geben.
- Dann die Milch langsam hinein gießen.
- Die Masse in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Gussform geben.
- Den Offen auf 180g aufheizen.
- Den Kuchen in der vorgeheizten Offen stellen.
- Den Kuchen für 50 Minuten im Offen backen.
Lasst es euch schmecken!
Cupcakes einfach selber machen
Von Giulia Piro
Zutaten für 12 Küchlein:
-
275 g Mehl
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3 TL Backpulver
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1 Ei
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150 g Zucker
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1 Prise Salz
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1 Päckchen Vanillezucker
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125 g weiche Butter
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250 ml Buttermilch
-
12 Papierförmchen
So geht's Schritt für Schritt
- Schritt 1:
Für das Cupcake-Rezept zunächst Mehl und Backpulver mischen. Das Ei verquirlen. Zucker, Salz, Vanillezucker, Butter und Buttermilch mit dem Rührgerät unter das verquirlte Ei rühren.
- Schritt 2:
Nun die Mehl-Backpulver-Mischung mit dem Rührgerät unter die vorbereitete Zucker-Butter-Ei-Mischung heben.
- Schritt 3:
Jetzt das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Den Teig gleichmäßig darin verteilen. Im vorgeheizten Backofen (175°C/Umluft: 150 °C) ca. 25 Minuten backen. Die Küchlein ca. 5 Minuten ruhen lassen, aus dem Blech auslösen und auskühlen lassen.
- Schritt 4:
Die ausgekühlten Küchlein können nun mit einer Creme nach Wahl, dem sogenannten Frosting, verziert werden. Das Frosting dafür am besten in einen Spritzbeutel füllen.
Tipp: Die Creme lässt sich höher aufspritzen, wenn zur Stabilisierung ein Marshmallow untergelegt wird.
Buttercreme Frosting
Zutaten:
-
150 Gramm Butter weich
- 200 Gramm Puderzucker gesiebt
Anleitung:
Die weiche Butter zunächst alleine mit dem Handrührer cemig aufschlagen, dann nach und nach den gesiebten Puderzucker hinzufügen. Es kann sein, dass ihr etwas weniger oder mehr Puderzucker benötigt, bis ihr die passende Konsistenz habt.
von Henrik Asmus (KG 507)
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